China, 22 de mayo.- Increíble, pero cierto. Un grupo de científicos chinos ha introducido genes humanos en un grupo de 300 vacas lecheras con objeto de que den leche con características “humanas”, esto es con un alto contenido en nutrientes para ayudar al crecimiento de los bebés y reducir el riesgo de infecciones.
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Vacas con leche humana
Científicos chinos han introducido genes humanos en 300 vacas con el fin de obtener leche con características humanas.
En concreto, la proteína introducida en las vacas es la lisozima, una enzima presente en la leche humana, en las lágrimas y en la saliva, que actúa como barrera a las infecciones. La lisozima actúa como antimicrobiótico natural para proteger a los niños durante sus primeros días de vida.
Las vacas transgénicas chinas también son capaces de producir lactoferrina y alfa-lactalbumina, ambas de origen humano. Además, puede ser la solución que busca la heladería londinense The Icecreamer para volver a comercializar su helado de leche materna.
Aunque los científicos claman por la inocuidad de la leche segregada por las vacas transgénicas lo cierto es que de los 42 terneros transgénicos nacidos durante el experimento, 26 de ellos murieron durante los diez primeros días de vida. Los grupos que se oponen a la proliferación de los transgénicos han puesto el grito en el cielo al conocer los experimentos con vacas genéticamente modificadas.