Informó a Suplemento Verde la licenciada Laura Notario, técnica de Pro Huerta Capital, la realización de la "Primera Feria Sanjuanina de Intercambio de Plantines y Productos Saludables’ que será el viernes 26 de noviembre en el Paseo de los Artesanos (Parque de Mayo), Capital, en horario de 10 a 21.
Uno de los objetivos de este encuentro es la realización del cierre simbólico en la provincia, de los festejos por los 20 años del programa Pro Huerta. Motivo por el cual las autoridades consideran que la mejor manera es que los emprendedores de distintos puntos de nuestra provincia compartan e intercambien experiencias y el producto de tanto esfuerzo.
La feria contará con distintas actividades, como por ejemplo:
* Exposición de actividades (fotografías, cartelería).
*Intercambio de: productos de la huerta orgánica (verduras, aromáticas, frutas, semillas, etc.), alimentos saludables (nueces, almendras, pasas de uva, aceitunas, galletas de avena, panificación integral, cereales, etc.), recetas de cocina sana, flores y plantas ornamentales y plantines de hortalizas (preparados por niños o adultos de escuelas y barrios de Capital).
Como en la feria participarán niños, se intentará transmitir un mensaje coherente dándoles ejemplos desde lo cotidiano. Es por ello que no se podrá ingresar con golosinas, semitas, dulces, pastelería o alimentos conocidos como +chatarra+. Cabe destacar que tampoco será posible comprar y/o vender productos ya que éstos sólo podrán adquirirse mediante el intercambio de mercadería.
Otro de los objetivos es fomentar hábitos saludables en la población pero no sólo alimentarios, sino también sociales, de solidaridad, de respeto por los demás, la naturaleza y el medioambiente.
Creo que este momento de encuentro entre instituciones de la provincia constituirá una oportunidad más para demostrar que es posible trabajar juntos para y por el desarrollo de todos los sanjuaninos.
Mas información: Lic. Laura Notario, Cel 154-447881