El próximo lunes cobrará el primer grupo de viñateros que adhirió al operativo estatal y vendió sus uvas comunes a $0,55 el kilo al gobierno de la provincia. El ministro de la Producción, Raúl Benítez, dijo que el primer pago podría haberse realizado ayer, pero hubieron algunas trabas burocráticas y no se hizo efectivo. “Estamos listos para largar, pero no creo que lleguemos hoy (por ayer viernes); el sábado no hay actividad bancaria por lo tanto el lunes estaría lista la transferencia bancaria en la cuenta de cada productor”, dijo el funcionario.
Este operativo fue puesto en marcha por el gobierno de la provincia e incluía la compra a través de las bodegas de hasta 100.000 kilos por productor. Así, el estado provincial intervino en el mercado vitivinícola mediante la compra directa de uva al viñatero y logró tonificar el precio de la uva que pasó de los $0,40 a los $0,55 por kilo. Si en las próximas semanas sube el precio de la uva en el mercado, el gobierno ajustará después esa diferencia al productor, “cuando se venda el mosto que se hará con esas uvas”, había explicado el ministro.
Benítez agregó que los viñateros no cobrarán todos juntos por sus uvas, sino que lo harán en grupos; los desembolsos se irán haciendo en la medida que los productores fueron vendiendo y se fueron procesando sus presentaciones.
Para el gobierno el operativo resultó todo un éxito y unos 450 viñateros vendieron sus uvas comunes.
Según algunos cálculos, el gobierno compraría unos 46 millones de kilos de uva para elaborar mosto sulfitado. Pero oficialmente dijeron que la cifra rondará poco más de 35 millones de kilos, ya que aceptan hasta 100 mil kilos por viñatero y estos estaban entregando sólo un 78% de sus uvas. Según esta cifra, la provincia desembolsará al termino de la cosecha unos 20 millones de pesos.
