Para quienes no conocieron al "aceitero", el "afilador", el "carbonero", el "cochero", el "cordelero" o el "cubero", entre otros 157 oficios de antaño desaparecidos, el profesor de Historia Rubén Darío Guzmán, presentó un libro en el que detalla cada una de esos oficios, con algunas ilustraciones de época.
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Los oficios de antaño
En su presentación, el autor señala que entre los incontables datos obtenidos en investigaciones históricas de los siglos XIX y XX y estudios genealógicos vinculados a nuestra provincia, surgieron los oficios de antaño que han desaparecido. Esta obra que fue presentada con gran éxito en la última feria del libro realizada en Buenos Aires.
Muchos de los oficios consignados en esas páginas aún existen, aunque obviamente se realizan de modo muy distintos. Otros en cambio han mutado al haber sido alcanzados por la tecnología. La idea de volcar todos estos datos en un solo libro surgió al observar que en nuestra provincia no había una investigación similar, la que consideramos será de gran utilidad, especialmente para las nuevas generaciones que desconocen muchas de las actividades del San Juan de antaño.
El profesor Guzmán se desempeña en la enseñanza media y superior y ha publicado obras históricas vinculadas al departamento Chimbas y a la zona de Concepción. También ha participado en la Revista Memoria y Derecho, del Archivo General de San Juan. Es colaborador de la Comisión Nacional de Bibliotecas Populares y ha sido expositor en congresos nacionales. Es columnista historiador en varios medios locales y miembro de la Junta Histórica de San Juan, entre otras actividades.
Expresa Guzmán, al referirse al libro que "el trajín humano y las necesidades nuevas han llevado a la desaparición de cuantiosas tareas artesanales. En otros casos, simplemente, las nuevas costumbres dieron por tierra a nobles tareas…".
"Los oficios de antaño desaparecidos" es un volumen que carece de índice ya que el autor ha ido otorgando un número a cada una de las descripciones. Además, está brillantemente ilustrado con fotos, siendo algunas inéditas y de gran valor histórico.
El autor ha tomado una amplia bibliografía de destacados historiadores como José Verdaguer, Horacio Videla, y Jorge Delgado, entre otros. También acudió a enciclopedias españolas; testimonios personales y del Museo Nacif Weiss de la Universidad Católica de Cuyo. Tampoco dejó de lado notas testimoniales publicadas en la columna "Blanco & Negro" de la Sección Opinión de DIARIO DE CUYO por destacados columnistas como Jorge Delgado o Juan Noguera Ramos.
Así en un total de 111 páginas, esta obra nos "pinta" al "adobero", "afilador", "armero", "ascensorista", "boticario", "campanero", " carbonero", "cestero", "cochero", "colmenero o mielero", "daguerrotipista", "deshollinador", "farolero", "hielero", "lloronas" y "manisero", entre otros tantos oficios desaparecidos o transformados.