La fiesta fue organizada por la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar), a través del Centro de Desarrollo Vitícola de Media Agua y la Municipalidad de Sarmiento. Además contó con el apoyo del Ministerio de Producción y Desarrollo Económico. Formó parte de la celebración del "Día del Vino Argentino Bebida Nacional".
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Media Agua, Sarmiento, tuvo su 1ª Fiesta “Plaza del Vino Joven”
El objetivo de este festejo fue poner en valor la producción sanjuanina allí donde tiene su origen y destacar el trabajo de cientos de viñateros que, con esfuerzo, producen uvas de excelente calidad con las que logran vinos diferenciados.
De este encuentro participó el ministro de Producción y Desarrollo Económico, licenciado Andrés Díaz Cano y funcionarios del Ministerio de Producción y Desarrollo Económico, quienes recorrieron los stands y dialogaron con los productores y elaboradores de vino que estuvieron presentes. Además participaron como jurado del concurso de cócteles que fue parte de la celebración.
El espectáculo arrancó con danza árabe a cargo del Instituto Don Bosco. Luego subió al escenario la banda musical "Donaires", que levantó al público con temas propios y de otros intérpretes con mucho ritmo. La academia de baile Urban Movi mostró su destreza al bailar ritmos urbanos y la banda local "La Gira" cerró la noche a pura cumbia y cuarteto.
Concurso de tragos
Se realizaron los concursos de tragos y melancia con vino a cargo de bartenders locales. Un bartender es quien atiende a clientes que consumen tragos y otras bebidas en la barra de un bar, y su trabajo no se reduce al servicio de aquello que el cliente pide sino que en realidad se trata de una actividad que demanda una buena preparación y conocimiento acerca de los diversos tipos de bebidas alcohólicas y sus graduaciones alcohólicas, para luego combinar algunos de ellos en la creación de tragos especiales y únicos.
En tragos el 1º puesto fue para Enzo Reinoso con "Nuestro Blend". Su composición a base de 45 mililitros (ml) de Malbec, 30 ml de jugo de frutilla, 5 ml de bitter de naranja, 15 ml de almíbar de Malbec con cedrón y 60 ml de vino espumante. Fue decorado con garnish de cáscara de naranja con cedrón y cuarto de copa de helado coronado con sal de Malbec.
El 2¦ puesto fue para Mauro Pizarro con el trago "Mandaridron". Su composición a base de 2 onzas de vino torrontés dulce de Mil Vientos, 1 onza de Gin Heredero, 1 onza de Olea sacarum con notas de cedrón. Decorado con una ramita de cedrón en copa de vino.
Una de las bebidas tropicales exclusiva del verano o días muy calurosos es la melancia. La receta de melancia se prepara dentro de la fruta, en este caso el melón y se ingiere mediante un sorbete.
El 1° puesto fue para Luis Núñez con "Tierra de Huarpes". Su composición a base de vodka, licor de algarroba, vino Torrontés, vino Merlot rose, jugo de limón, almíbar y una rodaja de limón, hojas de menta y jugo de melón. Sorbetes de caña con caramelo de vino tinto en su interior, que le daban un toque especial en el momento de consumir.
El 2° puesto fue para Paula Fernández con "Amanecer". Su composición a base de vino Torrontés de Viñedos De la Torre, reducción de vino blanco con miel Panal del Sur y cascaras de cítricos. Macerado de hierbas autóctonas (jarilla, pájaro bobo, te de burro, oreganillo, retortuño y flores de retama). Cubitos de melón, y durazno, y una cucharada de miel.La decoración fue con naranjas en rodajas caramelizadas, hojas de menta y flores de retama.
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