Bajo el lema "bases y estrategias para el valor agregado de la producción", los próximos días 8 y 9 de septiembre se llevará a cabo la X Fiesta Departamental de la Industria en la Escuela Agroindustrial Monseñor Doctor Juan Videla Cuello, de la localidad de San Isidro, departamento Jáchal.
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X Fiesta de la Industria
Al respecto el novel director del establecimiento, agrónomo Iván Jacome, destacó el desarrollo de una "Exposición Didáctico-Productiva Regional", con un despliegue de actividades dentro y fuera de la Institución Escolar",
Explicó, "buscamos lograr una interacción plena con el sector productivo, industrial, agrícola y ganadero regional, en materia de generación de conocimientos y actualización de tecnologías agropecuarias utilizadas en el medio. Así, capacitar integralmente al educando de la institución escolar, para su desempeño profesional como técnico en tecnología de los alimentos; desarrollando competencias acordes a su perfil.
Agrendando, "gracias al apoyo de instituciones públicas y privadas, que participan en la exposición y discertaciones, así como Suplemento Verde de Diario de Cuyo, queremos generar un ámbito de exposición, práctica y expresión de los procesos productivos agrícola ganaderos de la región, con sus progresos y evoluciones".
Agenda
Con estos fines el día viernes de 9 a 21 horas y el sábado desde las 10 y hasta las 23 horas, se ha previsto una importante agenda de capacitación y exposición agroindustrial, con foco en el agregado de valor de los alimentos:
* "Trazabilidad en la producción de frutas y hortalizas para la elaboración de conservas".
* "Prácticas de manejo alimentario en bovinos con aptitud carnicera para mejorar la conversión y rentabilidad en la producción"
* "Muestra a campo de siembra de maíz forrajero RR y alfalfa de alto rendimiento para mejorar la calidad nutritiva con maquinaria de última tecnología.
* "Industrialización de los alimentos a partir del control y manejo de técnicas seguras en las diferentes etapas del proceso productivo".
Informes
Para mayor información contactarse a:
Dirección: Calle Nueva 150, Jáchal, San Juan.
Teléfono: 0264 – 430 2009.
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