Una receta fácil, con ingredientes simples y un resultado irresistible logró convertirse en un fenómeno viral en TikTok. El usuario @armandococinando publicó el paso a paso de unas bombas de papa rellenas de queso y el video tuvo un impacto masivo: superó las 87 millones de vistas, alcanzó 8,5 millones de “me gusta” y sumó 2,2 millones de “guardados”.
Receta viral de bombas de papa que se hace en 29 minutos y no necesita horno
La viral receta de bombas de papa que arrasa en TikTok es furor por su sencillez y sabor, y se prepara en solo 29 minutos.
La preparación combina una base de puré de papa bien condimentado, una cobertura crocante y un centro de muzzarella derretida que se funde al cocinarse. Además, permite aprovechar el puré sobrante y transformarlo en una comida completamente distinta.
¿Qué necesitás?
- 1 kg de papas
- 25 g de manteca
- Sal a gusto
- Pimienta negra
- Nuez moscada
- 200 g de muzzarella
- Harina, cantidad necesaria
- 2 huevos batidos
- Pan rallado, cantidad necesaria
- Aceite para freír
El paso a paso
- Hervir las papas enteras con cáscara en agua con sal hasta que estén tiernas.
- Colarlas, pelarlas y pisarlas hasta formar un puré.
- Agregar manteca, pimienta negra, nuez moscada y ajustar de sal.
- Dejar enfriar y llevar a la heladera hasta que tome firmeza.
- Tomar una porción de puré, aplastarla en la mano y colocar queso en el centro.
- Cerrar con más puré y formar una bola compacta.
- Pasar por harina, huevo batido y pan rallado.
- Llevar al frío 20 minutos.
- Freír en abundante aceite caliente hasta que estén doradas.
- Retirar y apoyar sobre papel absorbente.
En caso de utilizar el puré del día anterior, el tiempo estimado en la cocina se reduce notablemente.
Está receta viral logra una bomba de papa crocante por fuera, el queso derretido en el centro y se hace con ingredientes económicos.