69 Son las personas que ocupará el nuevo matadero: 55 obreros para faena, 6 para el área de servicio y mantenimiento y 8 en supervisión, control y administración.

330 Son las cabezas de ganado que se podrán faenar por día en el nuevo edificio. En el viejo matadero municipal se faenan unas 130 y sólo 3 veces a la semana.

12.000 Son los m2 que tendrá el predio: 870 m2 para corrales y 670 m2 de cámaras frigoríficas, entre otras dependencias. El edificio tendrá dos plantas.

144.000 Son las cabezas de ganado que hay en la provincia, entre legales -es el censo en base a los animales vacunados- y las ilegales. La mayoría es caprino, unas 75 mil.