10 mil U$S es la estimación del costo de producción para la campaña que está terminando para una hectárea de ajo incluyendo buena semilla.
Los números del bulbo
15 U$S es el costo por caja FOB Mendoza o San Juan estimado para esta campaña por los profesionales del INTA La Consulta.
66 es el porcentaje del ajo de San Juan enviado a la provincia de Mendoza para mejorar la calidad, calibre y sanidad de su oferta exportable.
120 se estima costará un jornal de un operario en esta campaña contra los $80 pesos aproximados abonados el año pasado en la provincia.
40 fueron los millones de dólares FOB ingresados a la provincia el año pasado por los envíos de unas 18 toneladas de ajo al exterior.