En la temporada 2006 se llegaron a levantar casi 5 millones de kilos de manzana. En ese entonces habían 562 hectáreas y ya la producción venía en picada. En la actualidad quedan sólo 392 hectáreas, confirmaron desde el municipio. El furor fue en la década del ‘70, cuando cientos de camiones volcaban en los lagares las manzanas para hacer sidra calingastina.