La gente no sólo preparó el tradicional asado para compartir en familia en el festival gaucho de Angaco. Algunas familias prepararon platos más elaborados como pollo al disco, pasteles, locro y hasta humitas. En tanto que en el patio de comidas también hubo una oferta muy variada con empanadas, choris, hamburguesas y panchos. A esto se sumó algunos stands donde vendían sánguches de salame, bondiola y jamón caseros.