Tradicionalmente San Juan se caracterizó por hacer mosto y evitar ‘cargar’ el mercado de vinos básicos para que no se deprecie el valor. Estiman que este año el 60% de la uva local irá a mosto.
Tradicionalmente San Juan se caracterizó por hacer mosto y evitar ‘cargar’ el mercado de vinos básicos para que no se deprecie el valor. Estiman que este año el 60% de la uva local irá a mosto.