San Juan, 6 de abril.- Desde muy temprano los sanjuaninos salieron a buscar su menú para este viernes Santo y la mayoría eligió la paella.
Paella, el menú elegido por la gente para Semana Santa
Este viernes Santo los sanjuaninos se volcaron por la compra de la tradicional paella. La merluza y las rabas siguen en la lista.
Antes del mediodía un tradicional comercio dedicado a la elaboración de pescados y mariscos ya había vendido más de 1.500 porciones de paella.
El segundo plato más vendido fueron las rabas y la merluza en sus diversas variedades.
Aunque el precio de las porciones aumentó respecto al año pasado, aproximadamente un 10 por ciento según manifestó el comerciante, el nivel de ventas fue bueno. Cualquiera de los platillos tiene un valor, por porción, superior a los 35 pesos.
Ante la masiva concurrencia de público, el local decidió extender el horario de atención. En las pescaderías también hubo buen afluente de gente, aunque en menor cantidad que en los locales de comidas ya elaboradas.