Los precios de los productos frutihortícolas y agroindustriales han mejorado sustancialmente en pesos y esto no es noticia, sobre todo cuando desde Agosto de este año Suplemento Verde de DIARIO DE CUYO viene analizando esta realidad.
Bonanza o buenos precios
Un ejemplo de ello es lo recientemente informado por el último Anuario Frutihortícola, presentado todos los años por la Cámara de Productores y Exportadores de Frutas y Hortalizas de San Juan conducida por el empresario Mario Coralli, con datos de las Guías Frutihortícolas y de los productos hospederos de mosca de los frutos obtenidos por la Dirección de Sanidad Vegetal en las barreras fitosanitarias.
Según el último informe, las ventas de verduras y frutas sanjuaninas alcanzaron los $510,9 millones en la Campaña 2008-2009, conforme a precios de la SAGPyA y mercados.
Esta cifra resulta un 31,4% de aumento respecto de la facturación de la Campaña 2007-2008. Ello se debe a la actualización de los precios frutihortícolas, coincidiendo con índices de inflación del orden del 32% en los últimos dos años según entidades privadas.
Pero cuidado, en volumen -toneladas- el promedio de crecimiento de los envíos fue apenas superior al 4% gracias a que 9 de los 15 productos relevados por el Anuario, presentaron alzas en sus partidas.
Lo mismo sucede con el todos los sectores. Hay mejores precios en la uva, mosto, aceite de oliva y así una larga lista de productos. Pero la realidad es que las heladas, granizos, el vecerismo, la crisis internacional y la desaparición de empresas productoras de todos los tamaños por la falta de políticas estratégicas e inflación han reducido la oferta ante igual demanda.
Claro está entonces: no hay que confundir buenos precios con bonanza agroindustrial. El ejecutivo nacional en el 03 así lo hizo y ya costó la desaparición de 57.000 empresas agropecuarias según el Censo Agropecuario 08.