Las huertas en general y las familiares y comunitarias en particular están sujetas al estrés hídrico entre otras situaciones en el ciclo estival. Para conocer las precauciones a tener en cuenta en cuanto a los factores estacionales, Suplemento Verde de DIARIO DE CUYO consultó a la técnica de la Federación de Cooperativas Agropecuarias -Fecoagro Ltda.-, Karina Torrente.
Mantenimiento de la huerta de verano
Las altas temperaturas ocasionan que las plantas aumenten su transpiración para regular su actividad metabólica.
Entre otros conceptos, contó algunas "estrategias para aplicar en la huerta o en jardín":
- Incorporar compost o abonos orgánicos para que mejoren la estructura del suelo y así aumentar la capacidad de almacenar agua.
- Utilizar coberturas vegetales o mulching para evitar la evaporación de agua de suelo.
- No dar vuelta el pan de tierra.
- Se puede utilizar tela media sombra en cultivos desarrollados, no así en plantines.
- Si se poseen invernáculos un punto a tener a tener en cuenta es la ventilación. Para esto hay que sacar al exterior el exceso de temperatura y humedad abriendo todas las ventanas.
RIEGO
Consultada por este aspecto comentó que "es el factor más importante a tener en cuenta, es necesario que la frecuencia se aumente en esta época, y podemos regar hasta dos veces al día, con menor volumen. El primer riego en hora de la mañana y el segundo en horario de tarde-noche, sin mojar hojas ni el cuello de las plantas".
Y dio dos consejos sustanciales:
- "Para el caso de las plantas de interior o las que tenemos en macetas se aumenta la frecuencia ya que disponen de menos sustrato para retener la humedad, por lo que se recomienda utilizar macetas grandes y ambientes ventilados".
- "En cuanto al césped, uno de los peores errores es el anegamiento, ya que provocar charcos por exceso de agua quitará oxigenación a las raíces".
- "Es importante dejar secar el suelo antes del riego para fomentar el crecimiento de las raíces, que se expanden para buscar la humedad en el suelo y para favorecer la oxigenación de las mismas, elemento esencial para la respiración", indicó.
Finalmente Karina Torrente recordó que "cultivar nuestros propios alimentos tiene múltiples beneficios para nosotros mismos, la familia y el medio ambiente. Cada vez son más personas las que se interesan en esta actividad".
Más Información
Para mayor información sobre la Huerta Familiar o comunitaria o los Kits de Semillas, puede contactarse con Fecoagro:
Teléfono: 0264-4253600. Webasite: www.fecoagro.com.ar.
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