A partir del 8 de abril comenzará la recepción de muestras en sus categorías artesanal, empresas, instituciones educativas y casero familiar. Organiza Gobierno de San Juan, CFI y UCC IV Concurso provincial de dulce de membrillo rubio
Por:Adrián Alonso La distinción anual mediante el análisis organoléptico en la UCCuyo permite la mejora continua de la calidad de un producto típico regional "Dulce de membrillo rubio de San Juan, un modelo a replicar"
Por:Lisandro Peyrán La mujer de 74 años dio detalles de la receta que le enseñó su madre, en Calingasta. A sus 74 años, Herminia ganó con su dulce de membrillo
Por:Claudio Leiva Hubo exposición y degustación del alimento y hasta se elaboraron recetas en vivo. Entregan premios del concurso al mejor dulce de membrillo
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