Ya hay un calendario de cursos de cocina vegana y cocina consciente para las cenas de Navidad y Año Nuevo. En estos espacios no sólo sugieren platos alternativos a los tradicionales, sino que proponen opciones suculentas y saludables a base de verduras y frutas de estación, semillas, brotes y harinas distintas. Para que disfruten, quienes comen a conciencia.