Si bien los tradicionales siguen teniendo público cautivo, muchas panaderías y pastelerías sanjuaninas apostaron por ofrecer panes dulces con otros rellenos para los comensales poco amantes de las frutas secas o las abrillantadas. Dulce de membrillo, pistacho, aceite de oliva, crema de chocotorta, banana split, leche condensada y Nutella, alcayota y frambuesa son algunas de las nuevas variantes. Para probar y no quedarse con las ganas.