El curioso dulce coreano aparece en uno de los capítulos de la serie furor, y si bien solo puede comprarse en Corea del Sur, también puedes hacerlo en casa de manera sencilla con solo dos ingredientes.
Llega la ansiada primavera y, con ella, las juntadas al aire libre con familia o amistades disfrutando de la naturaleza, la calidez del día y por qué no, distintos bocadillos que puedes preparar en casa de manera fácil y rápida.
El mundo de las especias es tan amplio como variado. Cada preparación se lleva mejor con unas que con otras, y para no meter la pata, hacemos un repaso de las más cotidianas y cómo usarlas.
Cocinar arroz puede parecer una tarea sencilla, al fin y al cabo, ¿qué tan complicado es colocar un poco de agua a hervir y cocinar arroz? Aunque no lo parezca, tiene sus trucos para sacar el mejor provecho de este alimento tan común en los hogares sanjuaninos.
Carnes de vaca, cerdo y cordero se saborean mejor si han sido pinceladas con diferentes mezclas de hierbas hidratas en aceite de oliva, entre otros ingredientes. Y mejor aún, si como complemento, se sirven con vegetales asados, también en la parrilla. En esta nota, el experto en asados, Mauricio Ballato, comparte sus mejores recetas.
La Salmuera propone de manera novedosa la combinación de platillos exquisitos con productos regionales y los conocimientos de una sommelier en aceite de oliva para ofrecer, gracias a este combo, una experiencia culinaria sin precedentes para toda la familia.
El organismo a diario está expuesto a agentes patógenos que pueden causas diversas enfermedades, ya sean bacterianas, virósicas, provocadas por hongos entre otras. La recuperación dependerá del estado en el que se encuentre el sistema inmunológico, por lo que aumentar las defensas es fundamental. Hacerlo con deliciosos batidos que combinan frutas y verduras puede ser una excelente opción.
Los días frescos invitan a comer de manera diferente, eligiendo menús más cálidos. Dos chefs comparten sus recetas para unos platillos cargados de calorcito.
Si bien la hamburguesa tradicional lleva carne en su preparación, la opción sin este ingrediente cada vez cautiva a más comensales. Dos expertos comparten sus recetas para poder hacer en casa y disfrutar de un exquisito sabor.
Hoy es el Día Internacional de la Hamburguesa, y para celebrar este platillo que cautiva millones de paladares a lo largo del mundo repasamos algunos de los datos más interesantes.
En el marco del Día Internacional de la Hamburguesa, dos chefs sanjuaninos comparten sus recetas para hacer las mejores en casas.
Quienes aman comer siempre están indagando sobre sabores nuevos, ya sea inventando en la cocina o probando opciones de distintos locales. Si eres de ese grupo, Sabores del Caribe sin duda es lo que estás buscando.
El microondas no sirve solo para calentar o descongelar, sino que tiene muchos otros usos si aplicamos creatividad. Con estas recetas se volverá en un aliado indispensable para cocinar rápido y delicioso.
En el marco del Día Internacional de la Celiaquía, dos sanjuaninos diagnosticados con esta enfermedad nos comparten sus receta para poder hacer en casa y disfrutar de deliciosas preparaciones sin TACC.
Para la previa de la comida, acompañar una película o maratón de serie, estos snacks se volverán en tus grandes aliados por su simpleza, rapidez y exquisito sabor compartiendo como ingrediente principal el queso.
La gastronomía vegana gana cada vez más adeptos y para los amantes de la comida asada, ofrecemos una opción que cautivará a más de un comensal.
Si estas con los minutos contados, dejamos algunas recetas rápidas para que el momento de la comida no pase desapercibido y puedas disfrutarlo a pleno, aunque sea breve.
Llevan tan sólo tres ingredientes: harina de almendras, azúcar impalpable y merengue italiano más un relleno a gusto. Hacerlos es un verdadero desafío porque deben quedar crujientes por fuera y blanditos por dentro. Para lograrlo, la pastelera de La Madeleine comparte su receta.
Irresistibles, fáciles y rápidos postres que comparten un ingrediente en común, el coco rallado. Suele ser muy utilizado en la repostería, pero repasamos algunas recetas en postres que quizás no tenías presente, para que pruebes y disfrutes.
Muffins o magdalenas dulces, rellenas de crema pastelera o dulce de leche, cubiertas de distintas cremas es como estamos acostumbrados a consumir este producto, pero ¿te animarías a probar los muffins salados?
Incorporar legumbres a una dieta anual no es tan complicado como parece. El chef Juan Manuel Garade Del Bono brinda algunas ideas para tener en cuenta y poder disfrutar de las legumbres durante los días de calor.
Se acerca San Valentín y si quieres una alternativa distinta a bares o restoranes, tres chefs proponen un menú romántico y especial para regalar o regalarse.
Simple, rápido y llenador, el barroluco es sin duda uno de los sándwiches más deliciosos que se pueden hacer en casa para disfrutar durante cualquier momento del día, solo o en compañía, pero como toda receta, tiene sus trucos y secretitos para potenciar su sabor al máximo.