Dos chefs -Gonzalo Quiroga y Diego Sendra- se unieron para llevar adelante un proyecto para comensales y personas interesadas en aprender esos platos que tanto los tientan: convocan a experimentar el paso a paso, a llevar al horno la preparación y degustarla. Las clases comienzan dentro de 15 días. Y no hay que llevar ni utensilios, ni ingredientes ni siquiera lápiz ni papel.