Esta semana la provincia de San Juan le abre las puertas a un nutrido grupo de expertos internacionales en vinos, con el objetivo seguir instalando los caldos locales en la consideración de los principales países consumidores de esta bebida. Durante 6 días y con buena parte de las actividades centradas en Bodega y Viñedos Casa Montes, en Caucete, periodistas, compradores de cadenas de distribución y hasta jurados del prestigioso concurso ‘Argentina Wine Awards 2013’ tocarán suelo sanjuanino para empaparse de lo que la provincia tiene para ofrecer en materia vitivinícola al mundo.
Entre los profesionales que arribarán, se cuentan varios de renombre. En este sentido, estará la costarricense Carolina Coronado Hernandez, creadora y directora del instituto más importante de aprendizaje de la gastronomía en ese país y además presidente de la Junta de la Asociación Nacional de Chefs. Otra que será parte, es la peruana Caterina Capurro Estremadoyro, una de las mujeres más influyentes en materia de vinos en ese país, y su compatriota Alan Cayo Aponte, actual presidente de la Asociación Peruana de Sommeliers. También tres expertos colombianos y uno venezolano.
Pero tal vez el plato fuerte de las visitas, son los representantes de una de las cadenas minoristas más grandes del Reino Unido.
Las actividades, día por día
Así las cosas, el derrotero de actividades arrancarán este martes, donde está previsto que se trasladen a bodegas Callia, Las Moras, Finca El Enlace y Casa Montes, donde se recorrerán las instalaciones y habrá una degustación dirigida. El miércoles será el turno de los gerentes de la cadena británica, que vendrán de Mendoza exclusivamente para visitar Casa Montes.
En tanto que el jueves será el turno de los comunicadores y bloggeros brasileños: recorrerán tres bodegas locales. Mientras que el viernes se dará la ‘IV Ronda Internacional de Negocios de Alimentos y Bebida -Fiesta Nacional del Sol’, de la que serán de la partida representantes de empresas de República Checa, Colombia, Brasil, Panamá y Estados Unidos.
Al día siguiente, todos los importadores concurrirán a bodega Casa Montes, donde habrá una degustación y posterior almuerzo. El domingo, último día de actividades, seis jurados del ‘Argentina Wine Awards 2013’ también irán a Pozo de los Algarrobos, Caucete.