Dentro del Proyecto de Modernización Técnico Operativa que lleva adelante el INV incorporó a sus laboratorios de la delegación San Juan, cuatro columnas de destilación adquiridas en Francia y que requirieron una inversión de U$S65.000. Esto le permite al INV descentralizar y agilizar la preparación de muestras de controles vínicos de San Juan y norte del país.