Con la excusa de celebrar el ‘Día del Productor’, el próximo sábado desembarcará en el Paseo de los Artesanos -emplazado en el Parque de Mayo- una feria agroindustrial que sus organizadores la comparan con los populares mercados de las principales capitales europeas. La puesta en escena que hará la Secretaría de Agricultura, promete orden, limpieza y un realce en la estética de los productos que estarán a la venta, con el agregado de ‘’precios atractivos’’, en virtud que desaparece la figura del intermediario.
Hay lugar previsto para que sean de la partida más de 50 organizaciones agricultoras, emprendimientos de negocios productivos de carácter familiar e individual que venderán hortalizas, legumbres, frutas, huevos, aceites, dulces, conservas, miel y hasta alimentos gourmet.
La intención de Agricultura es impulsar la comercialización de productos frescos que lleguen a los clientes de la mano de los propios productores. Experiencias similares se han hecho en Rawson, Rivadavia y Albardón, pero es la primera vez que llega al corazón de la ciudad.
Que la feria se haga el 7 y no el 8, que es efectivamente el ‘Día del Productor’ (ver aparte), responde a que los domingos ese predio es ocupado por los artesanos autorizados por el municipio de la Capital y además, para ganar en confort, el lugar será acondicionado especialmente para que expositores y público estén más cómodos.
Convocatoria abierta
La Secretaría de Agricultura aún tiene abierta la convocatoria para productores de todo San Juan que pretendan sumarse a esta iniciativa, que no tiene ningún costo para los expositores. Los interesados en participar con sus productos deben comunicarse con la funcionaria Aurora Roca, marcando el teléfono 4306489 o bien vía mail a sagya@sanjuan.gov.ar. En la oportunidad, el Ministerio de Producción aprovechará para asesorar sobre las líneas de créditos vigentes y también subsidios destinados a Pymes.