La cooperativa de ajeros calingastinos Retamales- que tiene a su cargo la planta estatal de empaque de ajos en Barreal- realizó su primera exportación de ajos con destino a Canadá, informó Horacio Rubilar, Secretario de Producción del municipio de Calingasta. ‘’Es un gran paso para estos productores y la producción calingastina que comienza a tener presencia en el exterior’’, dijo el funcionario. Los 12 productores de Retamales cargaron en semi remolques un total de 1.600 cajas de 13 kilos cada una, de ajo blanco tamaño grande, que serán enfriados y harán aduana en Buenos Aires, desde donde serán exportados por la firma Incopesa. Rubilar dijo que ahora se espera el segundo paso que es dotar de una cámara de frío a la empacadora estatal, con financiamiento aportado por la Secretaria de Agricultura de la Nación. ‘’Esa infraestructura permitirá almacenar el ajo para poder venderlo fuera de temporada, con lo cual se pueden aprovechar mejores precios del mercado’’, dijo.