El distrito jachallero de Huaco ha sido foco de una importante inversión privada que aspira a devolverle el perfil ganadero del siglo pasado, además de un desarrollo turístico: el grupo asegurador Consulgroup compró hace una semana un campo de 400 hectáreas en ese paraje para desarrollar una cabaña de genética de ganado vacuno y plantación de alfalfa, además de la construcción de un hotel boutique. ‘’Creemos que la zona da para el desarrollo ganadero y con las rutas que se están haciendo, San Juan es un potencial. Podemos tener salida incluso el día de mañana a Chile. El Hotel es pensando en el turismo que tiene el valle de la Luna y que gracias a la ruta 150 se podrá hacer todo un recorrido hasta Jáchal’’, explicó Dolores Lasale, una de las propietarias de Consulgroup Group. Esta firma es una sociedad de productores asesores de seguros de capitales nacionales y una de las más importantes del país. La conexión con San Juan arrancó hace unos años al adquirir un emprendimiento olivícola en Cañada Honda (Sarmiento) que ahora están ampliando y donde también harán un hotel (ver recuadro), además de que por segundo año consecutivo será sponsor oficial de la Fiesta del Sol. ‘’Nos gusta San Juan. Hemos encontrado un lugar donde nos hicieron sentir como en casa, y además como teníamos tierras en Cañada Honda decidimos concentrar en un mismo lugar las inversiones’’, explicó Lasale. Agregó que en ambos emprendimientos agrícola-ganadero-turísticos el grupo invertirá un total de 16 millones de dólares ($75 millones) en el 2012 y 2013. Los inversores dijeron que provienen de familias ganaderas de Buenos Aires, una zona que ante el avance de la soja está dejando de producir ganado y por eso están poniendo los ojos en otras áreas con potencial. Para la cabaña ganadero-turística ‘La Lola’, en Huaco han firmado un convenio de estudio genético con la Universidad Nacional de San Luis para desarrollar la cría de ganado bovino de la raza Aberden Angus, que es para carne; y que además plantarán alfalfa para alimentarlo. ‘’pronto tendremos los números de cabezas para anunciarlos’’, dijo Lasale y agregó que para el emprendimiento también se adquirirá maquinaria rural y enfardadoras de pasto. En cuanto al Hotel boutique, los planes son de hacerlo de 6 habitaciones, tipo casona de campo, y prometen tenerlo inaugurado para el primer trimestre del 2014. Antes -el año próximo- estará listo el que ya están proyectando en Cañada Honda. El arquitecto Carlos Gómez Centurión ‘’un amigo y además de arquitecto, plástico’’, dijo Lasale- fue contratado para diseñar los dos complejos.