Desde el 7 de julio y hasta este domingo 10 se desarrolla Caminos y Sabores 2022, la exposición en La Rural que tiene como objetivo mostrar las bondades que brinda cada provincia del país en materia gastronónima, entre otras.
En esta oportunidad, el espacio de San Juan cuenta con 20 expositores de vinos, delicatessen, mieles, dulces artesanales, cervezas, frutos secos, aceite de oliva y aceitunas. Por la feria estiman que pasarán más de 110 mil personas en estas 4 jornadas.
En estos días, se han realizado rondas de negocios, concurso del sabor en el que participaron vinos de la provincia, clases de cocina a cargo del chef Mauricio Savoca, quien en esta ocasión hizo punta de espalda ahumada con jarilla y tomates asados con hibiscus. Continuará el menú este domingo con otra clase donde cocinará chivo de la Majadita braseado con syrah y Chutney de membrillo y pistachos.
Quienes visiten el stand de San Juan podrán realizar degustaciones y participaciones de clases de vino.
