Con la identificación del público como fuerte, Gabriela Acher desarrolló "El amor en los tiempos del colesterol" arrancó carcajadas a las 600 personas que asistieron a la función que fue puntapié de la temporada de Fundación Protea. Las desopilantes consultas de mujeres solteras, divorciadas, casadas que la actriz recibía en su rol de "conductora" de un programa de televisión, fueron dando pie a los consejos y los informes de "Conchita Contento", la cronista del "Canal de la Mujer Insatisfecha", que a lo largo de poco más de una hora que duró un espectáculo que hizo reír al público- predominantemente femenino, aunque con bastantes hombres en la sala- sin pausa.
