La Federación de Viñateros y la Asociación de Viñateros Independientes salieron ayer a alertar a los productores que deben denunciar a las bodegas que incumplan con el monto y las cuotas para pagar el kilo de uva destinado a elaborar jugo de uva en el marco del operativo acordado este año con el Gobierno provincial. “Nos han llegado comentarios de que en vez de pagar los 85 centavos que les corresponde, les darán 70 centavos”, aseguró Eduardo Garcés, de la Federación de Viñateros. Por su parte, Juan José Ramos, de la Federación de Viñateros Independientes, resaltó que “dicen que pagarán recién a partir de la fecha de liberación de vinos y en más cuotas de las pactadas”. Desde ambas entidades advirtieron a los productores que las bodegas que no se ajusten al precio mínimo y a la modalidad acordada “están incurriendo en fraude” y alentaron no hacer “trato con bodegueros inescrupulosos”, y a “defender el producto” denunciandólos a las entidades. El 10 de febrero pasado el Gobierno lanzó el operativo mosto para fijar un precio de referencia para la uva que se destine al jugo concentrado y elevar los valores deprimidos del mercado. Así, el Ejecutivo llevó el precio a 1,60 pesos el kilo de uva, en el que aporta 75 centavos de contado, mientras que las bodegas se hacen cargo de 85 centavos hasta en 4 pagos consecutivos. “Me parece bien que defiendan el convenio”, opinó ayer Jorge Escobar, director de Asuntos Vitivinícolas, quien agregó que al ser un acuerdo de partes el Gobierno “no puede aplicar sanciones a los incumplidores” y las denuncias se deben hacer en Defensa del Consumidor. Desde las cámaras bodegueras, Horacio Ripalta y Angel Leotta negaron que sus miembros incumplan el convenio. Leotta incluso se animó a criticar a las entidades viñateras: “Si denuncian una situación de esa naturaleza que la digan con nombre y apellido, basta de encubrir a alguien si es que lo saben; y si no lo saben no hay que echar un manto de sospecha sobre todos”, dijo.
