"Argoliva 2014 dejó en claro la importancia del tercer concurso internacional. No es ya lo hecho en estos cuatro años, sino el norte de lo que se viene en los próximos 10 años" comenzó señalando el Secretario de Política Económica del MInisterio de la Producción, licenciado Leonardo Gioja a Suplemento Verde de Diario de Cuyo junto a la coordinadora de Relaciones Institucionales de la Agencia Calidad San Juan, María de los Ángeles Gómez Fuentealba y el empresario Elio Aserrad
+El 4º IV Concurso Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra, Domingo Faustino Sarmiento, contó con la participación de 94 muestras pertenecientes a 49 empresas, concursando en 2 categorías: 48 en la industrial y 46 en la artesanal. De las 94 muestras concursantes, 50 muestras de 31 empresas son originarias de Argentina, y las restantes 44 muestras de 18 empresas son de origen extranjero.
Dirigidos por Susana Mattar y Adriana Turcato, el panel de cata que estuvo a cargo de la clasificación y puntuación de las muestras estuvo constituido por 19 personas de las cuales 13 pertenecen al Panel de Cata de la UCCuyo, de San Juan, 2 fueron jurados nacionales, oriundos de Mendoza y Catamarca, y 4 Jurados COI Internacionales provenientes de Chile Uruguay, España y Francia" en el tercer concurso internacional más importante del mundo.
Del evento participaron más de 7.000 personas y al respecto el licenciado Gioja comentó: "son cuatro años de experiencias traducidos en resultados:
* En el 2011 comenzamos con 35 empresas concursantes y 63 muestras que este año fueron 49, es decir un 50%.
* Se triplicaron las empresas extranjeras de 6 a 18 y de 3 países ahora suman 8.
* Se triplicó también el número de inscriptos para el concurso de chef. De 12 a 39.
LA FRASE
Lo realizado en la promoción del aceite de oliva es el norte a desarrollar, ampliar y comunicar al país y el mundo en los próximos 10 años de la olivicultura sanjuanina.
Lic. Leonardo Gioja
Sec. Política Económica
LA FRASE
Argoliva es la evolución de un producto que siempre estuvo y que nunca se desarrolló en promoción y comunicación como ahora. Hoy se destaca sus cualidades.
Ángeles Gómez Fuentealba
Agencia Calidad San Juan