San Juan, 18 de noviembre.- Organizado por el Ministerio de Salud, el curso se dicta hoy y mañana viernes 19 de 8:30 a 18:00.
Según dijo a DIARIO DE CUYO ONLNE, el Doctor Miguel Díaz Garay, jefe del departamento de medicina y salud pública dijo que “el curso está destinado exclusivamente a inspectores municipales y se tratan diversos temas como control de calidad, control alimentario, auditoria, verificaciones, toma de muestras, la cadena de frio, los procedimientos estandarizados, etc”.
“La idea es establecer un criterio común y realizar una actualización con el equipo de inspectores de todos los departamentos”, comentó.
Participarán representantes de la ANMAT (Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica) y de la OPS (Organización Panamericana de la Salud) sumados a las secciones del Ministerio de Salud Pública como Sección Bromatología, Departamento Medicina Sanitaria.