Desde ayer y hasta el jueves próximo, una docena de representantes de seis cooperativas agrícolas sanjuaninas visitarán los mercados de concentración de frutas y hortalizas de Buenos Aires, Mar del Plata y Rosario con el fin de comercializar en forma directa sus producciones. Se trata de la segunda misión organizada por autoridades del Proyecto de Desarrollo de Areas Rurales (Prodear), destinada a insertar a los productores de la agricultura familiar en los ámbitos de comercialización, eliminando intermediarios, como mecanismo para acrecentar sus ganancias. "Con este mecanismo el productor obtiene un 33% más que vendiendo en la chacra a los revendedores que luego llevan la mercadería a los mercados”, aseguró Santiago Azcona, del Prodear y quien acompaña a los sanjuaninos en la gira junto a otros técnicos. El año pasado este viaje se hizo como experiencia piloto con productores de melones de Sarmiento; quienes lograron ubicar 7.500 cajas de melones directamente en el mercado de Buenos Aires. "’Este año aspiran a vender 22.000 cajas de 6 melones cada una. El año pasado les pagaban 60 pesos en la chacra y ellos la vendieron directamente a 110 pesos en el Mercado Central, y así les quedó 33% más de ganancia, aún descontando el flete. Tras el éxito logrado en la primer experiencia, este año el grupo se amplió: van productores de ajo y papa semilla de Calingasta, productores de tomate de Iglesia y de cebolla de Jáchal, además de tres cooperativas de melones de Sarmiento, explicó. Agregó que ayer los productores salieron del mercado Central con muchas expectativas de lograr ventas a corto plazo.
