Menos de 48 horas falta para que se revelen los ganadores de la “XXIV Cata de Vinos – San Juan 2012”, que premia a los mejores de la última temporada. Con la tradicional cena de gala, que en esta oportunidad se realizará en la quinta Nazareno, la Cata tendrá su broche de oro.
El lema esta vez será “Los deseos del Vino”, una expresión que según sus organizadores sintetiza los buenos augurios que el sector vitivinícola espera para esta campaña. Todavía quedan entradas para quienes estén interesados en participar de la premiación (ver aparte).
De esta edición participaron 123 bodegas, que presentaron en total 405 muestras; y ya se develó que 61 obtuvieron premios. El mayor porcentaje de empresas y elaboradores correspondió a la provincia de San Juan, seguido Por La Rioja, Córdoba, Santa Fe, Buenos Aires, Catamarca y Río Negro.
En cuanto a los vinos presentados, el porcentaje por color fue de 71% de tinto; 27% de blanco y 2% rosado. En tanto que el 87% de las muestras presentadas fueron de varietales; mientras que el 13% estuvo compuesto por vinos especiales, blancos dulces y espumosos.
CENA Y SORPRESAS
Como de costumbre, los organizadores tienen un derrotero de sorpresas para esta nueva edición de la Cata que tendrá en la entrega del Gran Oro, el máximo galardón del certamen, como frutilla de la torta. La primera de las sorpresas es la “Fuente de los Deseos”, que contendrá 200 litros de vino tinto (que podrá beberse). Junto a la fuente estarán 4 “Druidas del Vino”, responsables de mantener vivo el fuego de los deseos del vino y que a su vez son los cuatro elementos: agua, aire, tierra y fuego, que fusionados dan vida a un quinto elemento: el vino. Las Druidas invitarán a la gente a pedir un deseo en la fuente. En la glorieta, ubicada en los jardines, estará el Ara Vino (Altar del Vino, en relación al Ara Pacis Altar de la Paz romano) donde estarán los vinos premiados expuestos en una mesa hexagonal para que la gente pueda recorrerlos. En tanto que el menú artístico estará a cargo de Mili Yacante y Daniel Balderramo.