Con una cena realizada en el sector hípico del Jockey Club, fue celebrado el Torneo Cordillerano de Salto 2016. Cabe destacar que en esta oportunidad, San Juan se convirtió en pionera del cuidado de la salud de los jinetes participantes. La comisión directiva de Hipismo está integrada por Juan Conti, presidente; Guillermo Baigorrí, secretario; Daniela Herrera, tesorera y organizadoras de la cena, Daniela Segado y Daniela Herrera. El catering para poco más de cuatrocientos invitados, fue servido por Germán Leuzzi, con Mariana Montero como anfitriona. La vigésimo sexta edición del Torneo 2016 tuvo carácter internacional con la llegada de jinetes del exterior como también, de Mendoza, Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe, San Luis, La Rioja y La Pampa.
