�Las bodegas o fábricas elaboradoras de mosto que estén interesadas en participar en el denominado Fideicomiso de Administración y Asistencia Financiera Vitivinícola 2014 de San Juan como establecimientos elaboradores para el gobierno provincial deben tener en cuenta lo siguiente:
1– Plazos: La documentación requerida (inscripciones en INV, etc) podrá presentarse hasta el 28 de febrero próximo a las 12, momento en el cual se efectuará la apertura de sobres en el Ministerio de Producción de San Juan, en el cuarto piso, núcleo 7 del Centro Cívico.
2– Criterios de selección: Dependerán del Comité de Selección que arme Producción, pero según lo adelantado contemplará los siguientes criterios: la distribución territorial de los establecimientos (van a buscar 2 o 3 por departamento), la ubicación de la materia prima a fin de alcanzar una concentración racional de la producción con el objeto de obtener un menor costo logístico, la capacidad de molienda y elaboración, depósito y mantenimiento del establecimiento, la habilitación para funcionar por el INV, la calidad del establecimiento y el cumplimiento de todas las normas de higiene y sanidad.