El Consejo Profesional de Enólogos y el Ministerio de Producción informaron que están abiertas las inscripciones para los cursos, talleres y charlas que serán dictados en la sede de la institución durante este año, destinados a profesionales de la industria vitivinícola y público en general. Las actividades, tanto gratuitas como pagas, comenzarán a partir de mayo y se extenderán a lo largo de seis meses. Para asistir a cualquiera de ellas, es necesaria la inscripción previa.
*Cursos de degustación. A cargo de enólogos y sommeliers, serán dictados durante los meses de mayo a octubre. La duración es de una semana (lunes a viernes, a las 20.30) e incluye conocimientos de degustación y maridaje. Además, y en la continuación del proyecto Enocultura iniciado para la Fiesta Nacional del Sol, cada curso cerrará con un espectáculo creado especialmente por artistas sanjuaninos. Además, Cámaras, Consejos, Asociaciones o Centros de profesionales que deseen cursos de degustación dirigidos a sus integrantes, puede solicitarlos de manera especial.
* Talleres gratuitos de capacitación. El de viticultura está a cargo de Maximiliano Batistella; el de Enología, por el Enólogo José Morales; Flotación, a cargo del enólogo Gustavo Gardiol; Bebidas especiales, por Guillermo Re y Fiscalización vitivinícola, a cargo de los enólogos Víctor Quiroga y Alejandro Rodríguez.
* Tango y vino. Lo dictará el enólogo José Luis Pelletier y está dirigido a los amantes del tango y el vino. Habrá danza, degustación y maridaje. En días y horarios a convenir según los grupos de interesados.
* Folclore y vino. Para amantes del folclore y el vino; danza, degustación y maridaje. Días y horarios a convenir.
*Curso de italiano. Será dictado por Laura Serafino, en días y horarios a definir.
*Taller de pintura con vino. A cargo del artista plástico Daniel Balderramo. Niños, adolescentes y adultos, en días y horarios a convenir.
*Taller de teatro. Dictado por Flavia Domínguez. Destinado a jóvenes y adultos. Días y horarios a convenir.