Un espacio super exclusivo donde sólo pueden comer 26 personas a la vez, lo que garantiza una atención personalizada en un ambiente cálido y moderno. Así es Divina Gula, un lugar que nació con la premisa de ofrecer servicios de cafetería y pastelería pero que muy pronto se convirtió también en un sitio para "ir de tapas".
Gastón y Federico Figueroa cuentan con una amplia experiencia en gastronomía en diferentes lugares del mundo, pero decidieron volver a la provincia para realizar un nuevo emprendimiento en el que vuelcan todo lo que aprendieron.
Primero regresó Federico quien se desempeñó como chef en varios países, luego le tocó a Gastón, quien había tenido un restaurante en España. Les pareció que la idea de una pastelería era muy buena ya que no había en la provincia y así fue; pero también decidieron aprovechar la noche y nació la idea de las tapas de autor.
La cafetería dispone de la línea de café Bohio de reconocimiento internacional, que se puede acompañar con una completa variedad de mini gateaux que cambian en forma permanente. Ahora prevalecen los de frutas, mouses de mangos, maracuyá, aunque también hay otras preparaciones con chocolate para los más golosos entre los que se destacan los brownies con azúcar de caña.
La carta de tapas varía en forma constante pero a pedido de los clientes conserva el risotto morado, los langostinos con fideos de arroz, y se suman nuevas propuestas como el raviol abierto de ternera y caracú.
La combinación de texturas es una constante en todas las preparaciones, igual que el mix de diferentes temperaturas en un mismo plato.
La carta de vinos dispone de la línea completa de dos prestigiosas bodegas sanjuaninas, aunque en poco tiempo se sumarán otras con productos de alta gama.
Los tragos con base de vodka (de variados sabores) se destacan para la sobremesa o para quienes sólo van a tomar una copa.
La última incorporación es la propuesta de "tardes de verano", que consiste en licuados y sandwichs no tradicionales con fiambres ahumados, quesos con hierbas, por citar un par de ejemplos.
