El presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura, Guillermo García; informó ayer que luego de relevar los viñedos en las regiones productoras de vid del país se estima que se cosecharán en Argentina 2.331 millones de kilos de uvas (Ver infografía), lo que representa una disminución del 19% con respecto a lo cosechado en 2013. Para la provincia de San Juan, se estima una producción de 540 millones de kilos, un 25% menos que la cosecha pasada; cifra que confirmó lo adelantado por DIARIO DE CUYO la semana pasada. De concretarse, habrá que remontarse 17 años atrás, a 1997 para encontrar otra cosecha tan pobre. En tanto en Mendoza se espera una producción de 1.648 millones de kilos, es decir, una caída del 17% con respecto al 2013. Las grandes mermas fueron atribuidas a las heladas tardías, vientos cálidos en floración, altas temperaturas (olas de calor), granizo y déficit hídrico que afectaron a las regiones vitivinícolas de todo el país. El presidente del INV recordó que se realizará un ajuste de estas cifras a fines de febrero, posiblemente el día 28. Respecto al pedido de aumentar el índice de color de vinos tintos y postergar la fecha de liberación de vinos nuevos, agregó que ‘’se estudiarán todas las variables para tomar la mejor decisión para el conjunto de la cadena vitivinícola’.
