Diez expertos en vinos, entre ellos chefs, sommeliers y periodistas de varios países de Latinoamérica (ver aparte), visitarán hoy San Juan, dentro de una serie de actividades que están realizando estos profesionales en el país convocados por Wines of Argentina. Vienen de visitar Buenos Aires y Mendoza, y todavía les resta un paso por las bodegas de Neuquén. Llegaron al país el 20 de este mes y planean estar hasta el 29.
La apretada agenda que la organización dispuso para San Juan, cuenta a primera hora de la mañana con una degustación en la bodega La Guarda, donde está previsto que realicen una recorrida por las instalaciones. El plato fuerte del derrotero por tierras sanjuaninas será al mediodía cuando se trasladen al departamento Caucete para conocer la bodega Casa Montes.
‘’Nuestra idea es que les hagamos conocer a través de proyecciones audiovisuales las distintas regiones donde están los viñedos sanjuaninos y las formas que en esos sitios se trabaja la uva. Más tarde los sorprenderemos con una degustación de nuestros mejores vinos, para cerrar con un almuerzo de camaradería que les brindaremos’’, explicó el gerente de Exportaciones de Casa Montes, Sebastián Pizarro. Más tarde -el cronograma señala las 14,30-, se desarrollará el seminario-taller ‘Viviendo la Vendimia. Una experiencia de cosecha’, para luego regresar a Mendoza.
Actividades
Antes de su llegada a la provincia, la comitiva de expertos vitivinícolas tuvo -el 21 de abril- una degustación y almuerzo con representantes de algunas bodegas en Buenos Aires. Luego se trasladaron a Mendoza para continuar con actividades similares. La visita por tierras argentinas de este grupo de profesionales terminará con una visita y degustación en bodegas de Neuquén y Río Negro, el 27 y 28 de de este mes.