Gregorio Peralta fue campeón argentino de peso pesado entre el 4 de agosto de 1962, cuando venció por puntos a José Georgetti, en Mar del Plata y el 4 de setiembre de 1965, cuando perdió por puntos con Bonavena en el Luna Park, en pelea que, con 25.236 personas, tiene el récord de asistencia al Luna Park. Era un mediopesado de boxeo pulido y elegante que buscando mejores bolsas se animó a subirse frente a un ring con “mastodontes”, entre diez o quince kilogramos más pesados que él.
Peleó por el título mundial de los 79,500 (perdió por un corte, KOT 5, con Billy Pastrano el 4 de abril de 1964) y luego se dio el gusto de medirse, aún perdiendo, con figuras de la talla de George Foreman (foto), quien lo venció dos veces, para coronar una campaña de 15 años, entre 1956 y ‘73 con 98 triunfos (60 Ko), 9 empates y 9 derrotas.