Cuando parecía que el invierno se despedía hace unos días, el aire frío regresó en el inicio de septiembre y va dominar durante el fin de semana, lo que ha causado gran preocupación en el sector productivo por la amenaza de heladas. Los más nerviosos son los productores de uvas primicias para consumo en fresco, porque esas variedades de exportación brotaron con anticipación debido a los calores de hace unos días, gozan de buena sanidad y una helada ahora resultaría muy perjudicial. Sobre todo, en estos momentos en que luego de varios años el sector tiene buenas perspectivas de comercializar su producto en el exterior, con la apertura del mercado chino, la eliminación de retenciones a las exportaciones y la mejora del tipo de cambio. ’Hay preocupación porque los pronósticos indican que fundamentalmente sábado, domingo y lunes hay riesgo, la severidad dependerá del día a día’’, dijo ayer Antonio Giménez, presidente de la Cámara de Comercio Exterior y productor de uva de mesa. ‘’No deja de ser un motivo de gran preocupación este año que parece que será favorable, cuando están todos los viñedos brotados, con buena carga y viene muy bien todo’, se lamentó. El Servicio Meteorológico Nacional mantiene vigente un informe por probables nevadas en la cordillera, con el descenso a temperaturas bajo cero en algunas zonas. El climatólogo Germán Poblete dijo que la nubosidad que se advierte en la provincia hasta el domingo inclusive ’es lo que estaría salvando’, porque ‘hay pronósticos de heladas, pero mientras esté presente un plafón de nubes, hay que ser moderado’’. Sin embargo, no descartó la ocurrencia del fenómeno si se despeja la atmósfera, algo que él estimó que puede ocurrir el próximo lunes. En el INTA dijeron que los pronósticos se han ido suavizando, ’lo que se pronosticaba a 4 grados bajo cero en Jáchal hace dos días ahora marca cero o un grado bajo cero’ expresó el ingeniero agrónomo Arturo Pechuan. Agregó que si llega a llover, la alta humedad atempera los daños de las heladas, aunque advirtió que todo dependerá de la intensidad y la duración. ‘’Hay que achicar un poco el pánico, porque los pronósticos de hace tres días están cambiando’’, dijo Pechuan, intentando llevar un poco de tranquilidad.

De todos modos, con el ambiente frío sobre toda el área provincial el riesgo está latente y además de las uvas primicias, una helada en este momento en San Juan también afectará a hortalizas y frutales (ver recuadro). En el INTA recomendaron efectuar el control de heladas con riego y no aplicar estos días fertilizantes porque son a base de nitrógeno que ponen la planta más tierna y la exponen a mayores riesgos. ‘’Hay que estar regando bien, no unas gotitas, que el agua corra durante las noches mientras está el riesgo de heladas’’, aconsejó Pechuan.