En los últimos días el Senasa publicó la estimación de stock nacional al 31 de marzo de 2011. De acuerdo a la misma, el rodeo vacuno cuenta con 47.973 millones de cabezas, siendo 2% menor que en marzo de 2010 y 16,7% respecto del mismo período de 2008, año en que la agencia comenzó a publicar dichas estimaciones. De esta forma, el 2011 representa el cuarto año consecutivo de caída del rodeo nacional.

Sin embargo, no es posible mostrar la merma acumulada en el periodo, dado que como se mencionó anteriormente, las estimaciones del stock por parte del Senasa se encuentran publicadas a partir del año 2008. Se deberá aguardar a que Senasa publique los datos de la primera vacunación contra la fiebre aftosa del 2011 para verificar la disminución.

Según refleja el último informe del Mercado de Hacienda de CREA, las categorías que mayor caída muestran el último año son los novillos (-12%), novillitos (-8%) y toros (-6%). El número de vacas cayó 2%, mientas que terneras, terneros y vaquillonas mostraron aumentos de 4%, 2% y 1%, respectivamente.

En el acumulado 2008 a 2011 los novillos y novillitos son las categorías que mayor merma registraron, seguidos por terneros, toros, vacas y vaquillonas.

En cuanto a las provincias, sólo 7 de ellas aumentaron sus stocks respecto a 2010, entre las que se encuentran Buenos Aires (+2%) y Entre Ríos (+2%). Entre ambas, aportaron al stock nacional un total de 347 mil cabezas más. A estas se suman Neuquén, San Juan, La Rioja, Jujuy y Chubut, que también registran variaciones positivas.

Las categorías que mayor caída muestran el último año son los novillos (-12%), novillitos (-8%) y toros (-6%). El número de vacas cayó 2%, mientas que terneras, terneros y vaquillonas mostraron aumentos de 4%, 2% y 1%, respectivamente.

En el acumulado 2008 a 2011 los novillos y novillitos son las categorías que mayor merma registraron, seguidos por terneros, toros, vacas y vaquillonas.

En cuanto a las provincias, sólo 7 de ellas aumentaron sus stocks respecto a 2010, entre las que se encuentran Buenos Aires (+2%) y Entre Ríos (+2%). Entre ambas, aportaron al stock nacional un total de 347 mil cabezas más. A estas se suman Neuquén, San Juan, La Rioja, Jujuy y Chubut, que también registran variaciones positivas.