Dolli Irigoyen, esa puntillosa, prolija y refinada cocinera tanto en sus preparaciones gourmet como en sus comidas de campo, recalará desde las pantallas del canal temático El Gourmet hasta la provincia, el próximo fin de semana. Como no podía ser de otra manera, vendrá tras los sabores que le ofrece San Juan para cocinar. Y (de paso, cañazo) cada "paso a paso" de su paseo gastronómico quedará plasmado en las grabaciones de lo que será un próximo ciclo televisivo, el que estará inspirado en lugares turísticos y productos cuyanos, ya que mostrará platos tanto de San Juan como de Mendoza.
Más precisamente estará el sábado 14 y domingo 15 de abril en Barreal, en la finca donde nacen los productos "De mi campo" -hierbas aromáticas y cultivos orgánicos-. Aunque no es la primera vez que estará en este lugar, esta cocinera, nacida en los la campos de General Las Heras (una de las zonas agrícolas de la provincia de Buenos Aires), reconoce el magnetismo y la inspiración que le da el espacio para desplegar sus ollas y sartenes con productos como la miel de lavanda, especies y dulce de membrillo. Como parte de la producción, unas semanas antes, hizo un raid similar en la localidad de Agrelo, Luján de Cuyo, en Mendoza.
Se cree que el programa que está armando con las imágenes que tomará en San Juan -producto televisivo cuyo nombre todavía no está del todo definido, según adelantaron en el círculo de la cocinera- saldrá en junio o julio próximo, dentro de la grilla del canal especializado en gastronomía.
Para su seguidores no es novedad que Dolli se "enamore” de una zona geográfica y los productos de su tierra, tal como lo hará esta vez en Cuyo. De hecho, hace unos años, salió al aire "Dolli en Jujuy”. También en la televisión su imagen ha sido protagonista en los programas Esencialmente Dolli, Descubriendo sabores con Dolli, Navidad con Dolli, entre otros. Actualmente es miembro permanente de la Academia Culinaria de Francia y propietaria de "Espacio Dolli”, un ámbito creativo en el que trabaja junto a su equipo de jóvenes cocineros en el desarrollo de nuevas propuestas.