El martes 12 de junio a partir de las 9 en el Salón de Acto de la Facultad de Ciencias Sociales, Universidad Nacional de San Juan se realizará la charla "Huella de Carbono y Huella Hídrica San Juan". En primer término, Analía Díaz Bruno, Ingeniera Agrónoma, abordará el tema: "Iniciativas públicas y privadas el mundo para la reducción de emisiones de Gases de Efecto Invernadero", también ampliará los siguientes temas: Concepto de Huella de Carbono; Calculo de Huella de Carbono en Vitivinicultura; Tendencias Internacionales en el eco-etiquetado y compensación de misiones: Mercado de Carbono.
Luego, expondrá Bárbara Civit Ingeniera Química, sobre: "El Agua, un Recurso Renovable pero Finito", "¿Qué es una Huella Hídrica?" y "La Huella Hídrica en los Productos de Base Agrícolas: el caso de a Industria del Vino".
La Huella de Carbono es la medida del impacto ambiental que se emiten en la cadena de producción y repercuten en el medio ambiente, y se cuantifica por los Gases de Efecto Invernadero (GEI).
La charla estará dirigida a empresarios, productores, bodegueros, profesionales y docentes.
Inscripciones: Visibilidad Proyecto COCAP. prensa_produccion@sanjuan.gov.ar. Tel. 4306435