En la provincia de San Juan, tanto desde ámbitos privados como públicos, vienen dando muestras en sentido de diversificar la matriz productiva y en buena parte apuntan a posicionar aquellos cultivos no tradicionales, como por ejemplo lo vienen haciendo con el pistacho. Esta vez y bajo la tutela del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, se hará el próximo lunes una jornada para posicionar el almendro, que en superficie implantada representa en la actualidad el cuarto frutal, con 571,8 hectáreas. Habrá investigadores, extensionistas y productores de la provincia de Mendoza y San Juan, como así también participarán referentes de este cultivo a nivel internacional, precisamente de España, uno de los principales productores y difusores de este cultivo en el mundo.

A través del programa ‘’Cambio Rural’’ de la Estación Experimental del INTA y junto a la Cooperativa Almendras Sanjuaninas, la AER San Martín del INTA, convocan para la ‘I Jornada de Actualización del Cultivo de Almendro’. La misma convocará a investigadores, extensionistas y productores de la provincia de Mendoza y San Juan.

Según explicó Viviana Castro de Vallejo, a cargo de la organización, el objetivo de la jornada es comunicar a productores, técnicos, estudiantes y público interesado, las novedades a nivel varietal del manejo agronómico del cultivo y análisis económico de la actividad con el fin de analizar su factibilidad técnica y económica.

El programa de actividades prevé las siguientes temáticas: ‘Situación del Cultivo de Almendro en San Juan. Nuevos materiales. Zonificación del cultivo de acuerdo a características climáticas y de suelo’; ‘Variedades de Almendro. Características y criterios de elección’; ‘Situación del Cultivo de Almendro en la Provincia de Mendoza. Cosecha mecánica. Procesamiento. Comercialización’; ‘La poda del Almendro. Criterios de ejecución e influencia varietal’. Además está previsto una salida a campo por parte de todos los participantes, actividad que ocurrirá por la tarde, precisaron.

La inscripción está abierta y debe realizarse en las oficinas de Cambio Rural de la EEA San Juan INTA tel: 4921079 o e-mail: vcastro@sanjuan.inta.gov.ar.