La Violeta de olor, cuyo nombre científico es Violeta Odorata, es una planta que pertenece a la familia de las Violaceaes. Puede llegar a alcanzar los 15cm de altura, siendo una planta ideal para adornar el suelo, rocallas, macizos del jardín o macetas. Es una planta perenne, cuyas flores de color violeta tienen un olor muy perfumado. Muy utilizada para realizar perfumes. Se puede sembrar semillas desde junio hasta octubre. Las semillas se siembran de manera directa en el jardín o en macetas colocando 5 ó 6 semillas cada 10cm. Su floración tendrá lugar a finales del invierno.