Alfredo Figueroa, Presidente de la Cámara de Productores,Empacadores y Exportadores de Ajos y Afines de San Juan.

“Estamos muy preocupados por la inflación en los costos de producción, empaque y comercialización del ajo y de la cebolla. Tanto la mano de obra como los insumos han subido muchísimo. En el caso de los insumos como en las cajas de cartón y los fungicidas los valores subieron cerca del 30 %”.