Según un estudio de Centro Franchising -una de las pocas consultoras nacionales dedicadas a este fenómeno comercial, con la cuál está vinculado el sanjuanino César Páez- en la Argentina, el 39 por ciento de los futuros inversores está interesado por el rubro de la gastronomía: en su mayoría sueñan con tener un café, le siguen los locales de fast food, las heladerías, las pizzerías y en menor medida los restaurantes con un fuerte nombre propio. Un 15 por ciento de aquellos que preguntan acerca de los rubros más convenientes dejan traslucir que invertirían en marcas de ropa y por supuesto, lo harían en locales para mujeres, seguidos de cerca por los especializados en niños. Estas son las franquicias que más desarrollo han tenido hasta el momento. El tercer rubro de interés para los inversores es el de los servicios (11%), mientras que el listado se completa con los negocios especializados, las regalerías y los comercios de accesorios.
