El presidente de la Cámara de Productores y Exportadores de Ajos de San Juan, Alfredo Figueroa, dijo que hoy se reunirán con el titular de Hidráulica para presentarles sus números y pedirles más agua de riego para el ajo.
“El problema es que los caudales que nos entregan no son suficientes y estamos en plena terminación de esta cosecha. Necesitamos el volumen necesario de agua para que el ajo pueda terminar bien su ciclo y pueda madurar correctamente”, dijo el productor. Destacó que si falta el agua en las fincas durante esta etapa vital del ciclo del ajo, “no vamos a tener productos de exportación”.
Aclaró que sólo faltan 45 días para comenzar a cosechar el ajo colorado o chino, que se exporta casi todo a Brasil. Esta situación aqueja a unos 200 productores de Pocito, Caucete, Rawson, 25 de Mayo, Albardón, Angaco y San Martín.
