El próximo miércoles 15 de mayo a las 15 en la Escuela Agrotécnica Sarmiento, se llevará a cabo el Segundo Taller del Proyecto Piloto Indicación Geográfica Melón de Sarmiento- San Juan.
El encuentro será en la Escuela Agrotécnica Sarmiento y según indicó la doctora Elena Schivone junto al equipo del proyecto, "seguimos trabajando en conjunto para diferenciar y valorizar nuestros melones en el mercado interno e internacional. Para que el consumidor podrá reconocer fácilmente su calidad única, resultado del saber hacer de nuestra comunidad, asociado a las características particulares de la tierra, el clima, el agua y lo que definamos en conjunto".
El objetivo de este encuentro es "discutir y acordar, si se puede- entre todos", los siguientes puntos:
* ¿Cuál es el melón que identifica a Media Agua – Sarmiento?
* Tipos y variedades.
* ¿Cómo se seleccionan?
* Otras experiencias con melones con indicación geográfica en el mundo.
El encuentro será coordinado por la especialista en melón, la ingeniera Silvia Cortez del INTA y la especialista internacional, la doctora Elena Schiavone junto al productor Alfredo Reyes y Adrián Alonso del Procal Cuyo.
Participan todos los productores, empacadores de melón en Sarmiento, así como proveedores del sector.
Los organizadores además invitaron a llevar fotos y registros que posea de los últimos 50 años.
Más información
* Dirección de Producción, Pedro Mestre. TE: 494-1532