El licenciado Ricardo Sierra, director del Instituto de Investigaciones Tecnológicas del Gobierno de San Juan, comentó a Suplemento Verde de DIARIO DE CUYO que prácticamente "se ha reconstruido el "Tecnológico", gracias a la decisión provincial de invertir en el mismo por parte del Gobierno provincial desde el año 2003 a la fecha".

Destacó el esfuerzo realizado por profesionales e investigadores durante años para evitar el cierre del laboratorio que hoy comienza a estar a la altura de los mejores en al región luego de más de 20 años de abandono. Llegaron a quedar 8 y hoy hay más de 40 técnicos en los distintos laboratorios.

"las inversiones han sido en recuperación de la infraestructura edilicia y además en tecnología pura, como lo son la aparatología para desarrollo de análisis con absorción atómica y cromatografía de gases para analizar aceites e hidrocarburos" explicó Sierra.

Explicó que el "tecnológico" recibe mucha demanda de servicios de parte de reparticiones estatales y que de parte del sector privado la demanda es creciente: "las empresas locales han aprendido que elaborar productos mejores, con mayor calidad, les trae mayor rentabilidad. En general productores y empresarios quieren elaborar cada día más productos mejores".

43 años

El Instituto de Investigaciones Tecnológicas fue creado en 1967, constituyéndose en el ámbito provincial como el único laboratorio oficial para la verificación analítica de toda sustancia alimenticia y otros productos

Este centro de difusión posee una página web para la difusión, gestión y seguimiento de sus servicios: www.iitsanjuan.com.ar

Esperemos que el esfuerzo realizado en estos últimos años sean valorados y custodiados por los sectores públicos, privado y la dirigencia política.